Johan Sedenius

LantbrukDet är bra att arbetet med den nationella livsmedelsstrategin ingår i årets regleringsbrev till myndigheter på de gröna näringarnas områden, konstaterar LRFs förbundsordförande Palle Borgström.

LantbrukÄven om det blev en nedgång i december steg livsmedelspriserna i världen under 2017, enligt FN:s livsmedelsorgan FAO.

LantbrukDe anmälda bedrägerierna med bluffakturor minskade kraftigt under 2017. Till och med november var det en nedgång med 42 procent jämfört med 2016.

LantbrukLäs om projekten som under hösten har beviljats stöd från statliga innovationsmyndigheten Vinnova.

LantbrukDet är mycket välkommet att Försvarsberedningen pekar på ett tydligt behov av en bättre försörjningsförmåga på livsmedels- och energiområdet, anser LRFs förbundsordförande Palle Borgström.

LantbrukSverige måste bygga lager av nödvändiga livsmedel för att klara försörjningen vid en säkerhetspolitisk kris. I det sammanhanget spelar privata aktörer en viktig roll, konstaterar Försvarsberedningen i en rapport.

LantbrukEtt landsgodkännande för export av griskött till Kina bör kunna vara klart före sommaren nästa år. Om allt klaffar betyder det att den första leveransen kan sändas iväg före utgången av 2019, bedömer Magnus Därth, vd för Kött- och charkföretagen.

LantbrukSvenskt Sigill uppdaterar sin klimatcertifiering för mat och blommor.

LantbrukPrognosen för svenska småföretag är att 2017 blir rekordstarkt, enligt LRF Konsults sista Lönsamhetsbarometer för året.

LantbrukPå tisdagen arrangerade Sweden Food Tech en konferens för företag som på ett eller annat sätt är inriktade på mat och teknik med sikte på hållbara system för framtiden. Mat kommer i framtiden att vara något annat än det vi är vana vid i dag.

Lantbruk1980 åt svenskarna nästan 40 procent mindre kött än vi gör i dag. Men sedan 2010 har konsumtionen av kött legat på en stabil nivå.

LantbrukDet finns inga egentliga lager av mat i Sverige att använda sig av vid en krissituation. Vägen för att bygga upp en livsmedelsberedskap är lång och förutsätter samarbete mellan det privata och offentliga på alla nivåer i samhället, var budskapet under en konferens om livsmedelsförsörjning.

LantbrukParadiset är inte ensamt om att vilja föra ut ett närproducerat sortiment till konsumenterna. Många vill även handla svenska råvaror via Reko-ringar.

LantbrukEkokedjan Paradiset i Stockholm siktar på att starta e-handel i maj nästa år.

LantbrukLivsmedelsverket sätter ned foten och säger nej till kryphål i lagen för att sälja insekter som mat i Sverige.

LantbrukDe svenska aktörer som arbetar för och med ätbara insekter formerar styrkorna genom att bilda den nya livsmedelsorganisationen Insektsföretagen.

SkogsbrukLivsmedelsbolaget Axfood har köpt en ny etanollastbil för att kunna tanka drivmedel som är framställt av svensk skogsråvara.

LantbrukEfter misslyckandet med att skapa en svensk monter till årets upplaga av den stora konsumentmässan Grüne Woche i Berlin, tar regeringen nu nya tag och siktar på blågult deltagande 2018.

LantbrukEn ny växtdryck har sett dagens ljus. Den är utvecklads av livsmedelsprofessor Eva Tornberg från Lund och är gjord på potatis och rapsolja.

LantbrukDanmark och Tyskland pekas av svenska livsmedelsföretag ut som de tuffaste konkurrentländerna.