LantbrukLantbrukaren Anders Hultgren på Vånga gård utanför Stallarholmen strävar efter självförsörjning. För ett år sedan investerade han stort i solpaneler och siktar på att kunna använda egen el till produktion.
LantbrukSkåne ligger i topp när det gäller företag som vill kartlägga sin energianvändning. En stor andel av ansökningarna kommer från lantbrukare i landskapet.
LantbrukAlla i livsmedelskedjan måste hjälpas åt för att minska matsvinnet, från jord till bord. Det var budskapet på en stor konferensen om matsvinn som näringsdepartementet höll på onsdagen.
LantbrukEkologiska morötter och ekologisk grönkål är ingredienser i ett nytt foder till kycklingar. Syftet med smakexperimentet är att höja kycklingens status och utveckla fågeln för restaurangnäringen.
LantbrukMed byte från olja till förnybar el vid Burträsk mejeri har Norrmejerier tagit det sista steget till fossilfri och norrländsk energi till alla företagets mejerienheter.
LantbrukTill våren nästa år kommer en guide över Sveriges mest hållbara livsmedelsbutiker. I vilken mån maten är svenskproducerad och hur köttet har tagits fram hör till det som kommer att studeras under de oanmälda butiksbesöken.
LantbrukTrots viss avmattning ökade näthandeln med livsmedel i Sverige med 14 procent under andra kvartalet. Hela detaljhandelskartan är på väg att ritas om, enligt en ny rapport.