Hans hustru Mia Ivarson gjorde upptäckten på onsdagseftermiddagen när hon såg till de fem djuren som betade i en arrenderad hage en bit bort från huvudgården Stola Säteri utanför Lidköping. Då hade det gått ett drygt dygn sedan hennes förra koll i hagen.
– Alla djuren kom inte till henne som de brukar och en av korna skrek. När hon kom fram till den skjutna kalven hoppade den upp och flämtade våldsamt, berättar Joakim Ivarson.
Mellan två revben satt en tre decimeter lång pil som gick rakt in i bogen. På bogbladet fanns ytterligare ett sår från en pil som inte hade fastnat. Kalven hade fruktansvärda smärtor och Joakim beslutade att avliva den genast.
– Ja, det hade aldrig gått att operera ut pilen. Den satt så hårt att jag fick såga av två revben så att polisen kunde få den, säger han.
Joakim Ivarson är övertygad om att gärningsmannen var ute efter köttet. Kalven var den finaste i hagen och om skottet hade gått snett framåt i stället för bakåt skulle pilen ha träffat rakt i hjärtat. Det faktum att en granne nyligen blivit bestulen på lamm stärker hans övertygelse.
– Man behöver inte stycka kalven på plats. Låter man blodet rinna ut kan två eller tre man släpa den till en täckt bil och köra i väg, säger Joakim Ivarson.
Han har lite teorier om vilka som kan ligga bakom skjutningen och har berättat om dem för polisen. Hagen där kalven gick ligger mest avsides och är svår att hålla under uppsikt. Det är fri sikt åt alla håll och lätt att undgå upptäckt.
Paret Ivarson driver Krav-certifierad köttuppfödning med Aberdeen Angus. De har ett 100-tal kor och totalt cirka 250 djur. Joakim Ivarson beräknar att kalven när den sköts var värd 6 000–7 000 kronor.
– Den kostnaden kan jag ta. Men en sådan här sak blir droppen när vi redan pressas av byråkrati och myndigheter. Det blir bara lite "too much", säger han.