Skog verksamt mot svält

Enligt , kan skogen i ännu högre grad bidra till livsmedelsförsörjningen i världen, samtidigt som den kan hjälpa lantbrukare att hantera klimatförändringen.

Nästan en miljard människor lider av hunger i världen. Därför behöver både nationella och internationella beslutsfattare lägga större vikt på skogen och trädens betydelse för att trygga livsmedelförsörjningen och förbättra näringstillförseln, skriver FAO i ett pressmeddelande.

- Skog och träd i lantbruket är en direkt källa till mat och inkomst för över en miljard av världens fattigaste människor, säger undergeneraldirektören på FAO:s avdelning för skogsfrågor, Eduardo Rojas-Briales.

- Från skogen kommer både bas- och komplementvaror. För att dra nytta av dessa fördelar, behöver nationella liksom regionala regeringar och biståndspartners investera mer i hållbar skogsförvaltning och återställande av avskogade marker.

Rojas ger exempel på skogens betydelse och säger att i Indien är fler än 50 miljoner människor direkt beroende av skog för sin försörjning och i Laos konsumerar 80 procent av befolkningen dagligen mat från skogen.

Mat från skogen utgör en mindre, men viktig del av landbygdsbefolkningens annars enkla och näringsfattiga diet. Blad kan vara en utmärkt källa till vitamin A och C, liksom till proteiner och spårämnen som kalcium och järn. Frukt är en särskilt bra källa till mineraler och vitaminer och tillför dessutom mycket kalorier. I skogen finns också ätbara rötter och rotknölar som innehåller kolhydrater och mineraler.

Men vilda djur och annat som kan ätas från skogen, löper en allt större risk att överutnyttjas i många låginkomstländer. Det får negativa konsekvenser både för den biologiska mångfalden och för livsmedelsförsörjningen. Konventionen för biologisk mångfald (CBD) och centret för internationell skogsforskning (CIFOR) kommer att diskutera nya metdoder för hållbar förvaltning av vilda djur i tropiska och subtropiska länder på ett möte som hålls i november 2011.