Mikrolivet i centrum för norsk "jordguru"
Frisk jord ger friska människor. Det var huvudbudskapet från norske "jordgurun" Kristian Ormset som gästade Slätte ekodag tidigare i sommar.
En spade räcker långt för den lantbrukare som vill undersöka statusen på sin jord. Med både humor och allvar fick Kristian Ormset, med över 40 års forskning bakom sig, åhörarna att fundera ett extra varv kring marken där grödorna växer.
– Det finns kapacitet till 20 ton liv per hektar jord. Det är ganska mycket, det motsvarar till exempel 50 fjällkor. Deras fiender är konstgödsel, kemiska medel och tunga redskap. Oavsett om traktorerna är gröna eller blå...
Rikt mikroliv
Kristian Ormset berättade hur han brukar låta barn gräva en grop för att under fyra minuter, varken mer eller mindre, studera hur många olika djur de kan finna. Mindre och mer svårupptäckta varianter av mikrolivet i jorden lät han besökarna på ekodagen titta på i mikroskop.
– Det är grödorna som skapar jorden, inte tvärtom. Över hälften av det socker som de samlar på sig går ut till mikrolivet, konstaterar han.
Han visade bilder från ett försök där plantorna hade fått välja på att utveckla rötterna i kompost eller i jord med konstgödsel. Merparten av rötterna sökte sig till komposten och dessa var också mycket tätare sammanvävda.
Frisk jord avgörande
Frisk jord ger friska grödor, friska djur och i slutändan friska människor. Med sjuk jord blir effekten den omvända, menar Kristian Ormset.
– Därmed inte sagt att det inte går att göra miljömässiga och etiska misstag även i ekologisk odling precis som det går att göra motsvarande förbättringar i den konventionella odlingen, säger han.