Branschen tror inte på handelsförbud

Den 28 januari träffas EUs jordbruksministrar för att diskutera eventuella sanktioner mot de 22 EU-länder som inte lever upp till grisdirektivet. Den låga efterlevnaden innebär att det varje vecka slaktas två miljoner olagligt uppfödda grisar i EU.

Sverige är ett av endast en handfull EU-länder där grisproducenterna följer kraven, med bland annat restriktioner mot fixering av suggor och förbud mot rutinmässig kupering av smågrisars svansar.

Men den svenska importen av griskött sker från länder som bryter mot direktivet, främst Danmark och Tyskland. Och importen svarar i dag för så mycket som 40 procent av den svenska konsumtionen.

Danmark är visserligen nära att leva upp till direktivet, 85 procent av de danska uppfödarna följer kraven. Men i Tyskland är bara 48 procent av uppfödarna lagliga.

I Storbritannien, som lever upp till direktivet, har en del av handeln lovat inhemska grisuppfödarna att undvika olagligt utländskt kött. En total bojkott skulle betyda ett enormt bortfall eftersom Storbritannien importerar mer än hälften av sitt grisskött.

Åke Rutegård, VD för Kött & Charkföretagen, är skeptisk till hoten om bojkott. Han bedömer att EU kommer att få stora svårigheter att besluta om restriktioner för handeln.

– Något absolut handelsförbud är inte realistiskt. Det ligger för stora ekonomiska aktörer bakom, och konsekvenserna skulle bli enorma för företag och länder. EU måste hitta andra sanktionsmedel som ökar pressen på länderna.

Att direktivet leder till ett visst bortfall av fläskkött i EU, menar han dock är realistiskt. Han åberopar uppgifter från Bryssel om att bortfallet kan bli mellan 1 och 5 procent, vilket snart lär få effekt på priserna.

Även EU-kommissionen har hotat med hårda tag mot länder som inte följer direktivet, och väntas i februari inleda en process där EU-länderna så småningom dras inför EU-domstolen.