LantbrukNiclas Pettersson driver en minkgård i Falkenberg och har under en tid motarbetats av djuraktivister, som bland annat demonstrerat vid flera tillfällen i anslutning till gården och utsatt honom för indirekta dödshot via sociala medier.
LantbrukHög sötma och syrlighet, en naturlig kryddighet och rika eftersmaker. Nej, det handlar inte om vin – beskrivningen gäller griskött, som för första gången har testats av en professionell smakpanel.
LantbrukDen höga nivån på euron gör det till en bra idé att säkra delar av gårdsstödet. ”Visst är det väl tjusigt att pricka spetsen på diagrammet, men risken för att det inte blir så är uppenbar”, skriver råvaruexperten Björn Folkesson.
LantbrukEn digital mjölkauktion - Milk to market - ska ta mjölk från Arla, som nu utmanas på dansk hemmaplan. På sikt vill auktionen expandera till Sverige. Men att slåss mot Arla i Danmark har tidigare visat sig lättare sagt än gjort.
LantbrukAllt fler konsumenter vill ha svenska produkter i matkassen. Även i valet mellan en importerad ekovara och en konventionell vara producerad i Sverige vill en ökande skara av svenskarna ha det blågula alternativet.
LantbrukSLU efterfrågar förslag på utmaningar till sitt nytillkomna program för industridoktorander inom livsmedelsområdet. De söker även förslag på personer som kan doktorera inom programmet med början hösten 2018.
LantbrukDanmark har tänkt om när det gäller gödslingsregler. För animalieproducenter blir fosfor den begränsande faktorn – något som oroar flera av landets grisproducenter.
LantbrukHan ville egentligen fortsätta som veterinär i det nya hemlandet, men i stället blev Salar Rasoul äggproducent. Hönseriet är landets nordligaste och det enda i Kalix kommun.
LantbrukSalar Rasoul är mannen bakom Sveriges nordligaste hönseri väster om Kalix. Han har en bakgrund som veterinär i hemlandet Irak och har i tio års tid arbetat inom restaurangbranschen innan han bestämde sig för att byta bana.
LantbrukButiken eller slakteriet ska betala efter avslutad kontroll, inte i förskott – det är Livsmedelsverkets förslag till ny avgiftsmodell för de svenska livsmedelsföretagen.
LantbrukFör fem år sedan tog Trigon Dairy Farming över mjölkgården Väätsa Agro i Estland. Nu vill man exportera mjölkprodukter till Sverige och Finland.
SkogsbrukJokkmokks Allmänning är på väg att mista brukningsrätten av ytterligare 14 000 hektar. Christian Rimpi, allmänningsförvaltare, är bekymrad över utvecklingen.
LantbrukLand Lantbruk har kollat läget med Pelle Pesula i Övre Kukkola, som i likhet med många andra norrländska växtodlare har drabbats av den blöta hösten.
