Wapnö satsar på chark från antibiotikafria djur
Charkprodukter från djur som aldrig behandlats med antibiotika är Wapnö Miljökötts senaste satsning.
"Självklart gäller det även filén, men jag tror att medvetna konsumenter borde vara mest kritiska till charkprodukter", säger Lennart E Bengtsson, vd för Wapnö AB, i ett pressmeddelande.
Han berättar att Wapnö under många år arbetat med att minimera antibiotikaanvändningen och att ett effektivt system för enskilda djur byggts upp sedan företaget slutade att sintidsbehandla sina kor.
"Nu ger vi den möjligheten"
Att Sverige har en låg antibiotikaanvändning jämfört med många andra europeiska länder påverkar inte marknadsföringen.
"Det är sant. Men den är inte noll, vilket medför att konsumenten inte kan välja kött från djur som aldrig har fått antibiotika. Men nu ger vi den möjligheten", säger Lennart E Bengtsson i pressmeddelandet.