Wapnö belönas för sitt arbete med tydlig mat
Genom att möta konsumenters efterfrågan på mat med tydligt ursprung tog Wapnö Gård hem priset som Årets uppstickare.
Förra året vållade priset Årets uppstickare stor debatt när det delades ut till Qibbla Halal. I år valde juryn att ge priset till Wapnö.
I motiveringen tryckte juryn på att Wapnö Gård möter konsumenters efterfrågan på både mat med tydligt ursprung och upplevelser. De framhöll också att företaget ligger långt fram när det gäller hållbarhet och energieffektivitet. Priset delades ut i dag under matlandetkonferensen som just nu pågår i Visby.
– Genom att kombinera effektivt lantbruk, lokal förädling och försäljning samt restaurang och hotellverksamhet möter Wapnö på ett mycket framgångsrikt sätt konsumenters ökande efterfrågan på mat med tydligt ursprung, säger Anders Källström, VD och koncernchef för LRF i ett uttalande.
Tillsammans med Marie Söderqvist, VD för Livsmedelsföretagen, och landsbygdsminister Eskil Erlandsson ingick han i juryn som utsåg pristagaren.
Efter den intensiva debatten om förra årets pristagare ändrades reglerna för vem som kan få priset. Numera måste det vinnande företaget representera en tydlig tillväxtpotential för svensk primärproduktion och huvudsakligen använda svenska råvaror. Ett annat krav är att företaget ska ha ökat sin omsättning och visat stadigt positiva resultat de senaste tre åren.