Vodka och snus dominerar svensk livsmedelsexport
Vodka till USA, snus till Norge och bakverk till Norden. Så ser svensk livsmedelsexport ut när de största framgångarna räknas upp. Och svenskrostat kaffe.
Trots stora satsningar på att få utlandet intresserat av Matlandet Sverige är det gamla favoriter som slår bäst. Vodka, snus, bakverk, rostat kaffe och matfetter tillhör de svenska exportvinnarna, visar statistik från Jordbruksverket.
Exporten av livsmedel och jordbruksvaror ökar i god takt medan svenska exporten totalt minskar. Ökningen var 9 procent medan den totala svenska exporten minskade med 6 procent under 2013.
Sedan 2004 har exportvärdet av jordbruksvaror och livsmedel mer än fördubblats – från 31 miljarder kronor till drygt 63 miljarder kronor 2013.
Av den totala exporten av jordbruksvaror och livsmedel på drygt 63 miljarder kronor, är drygt en tredjedel (22 miljarder kronor) vidareexport. Det handlar mestadels om norsk lax där Sverige används som transitland vid handel med övriga EU.
Om denna vidareexport tas bort är värdet av exporten cirka 40 miljarder kronor. Hälften av detta är bearbetade varor.
En av de största varugrupperna är vodka som motsvarar 20 procent av exporten av bearbetade varor – 4 miljarder kronor. Mer än hälften av vodkan går till USA.
Bakverk och bröd är en annan stor exportsuccé och exportintäkterna uppgick förra året till 3,6 miljarder kronor.
De två senaste "Årets livsmedelsexportör" har varit Nyåkers pepparkakor och Pågens, som båda är goda exempel på denna lyckosamma exportkategori. Stor del av bakverken och brödet går till våra nordiska grannar och Tyskland.
Margarin och annat matfett exporterades till ett värde av 2,2 miljarder kronor 2013.
Oljor och fetter (flytande matfetter) exporterades till ett värde av 1,6 miljarder kronor.
Choklad är stort och säljs främst till våra grannländer (2,2 miljarder kronor).
Snus är också en stor exportvara, inte minst till Norge. Totalt exporterades snus för nästan 1,5 miljarder kronor 2013.
En annan stor exportvara är rostat kaffe (1,3 miljarder kronor). Kaffet köps främst av nordiska länderna och USA.
Bland jordbruksvarorna är mjölk, grädde och yoghurt en stor artikel med en export på 2,6 miljarder kronor. Spannmål drar in 1,6 miljarder kronor i exportintäkter.