Vite hotar köttföretag efter felaktig märkning
Ogiltigt sigill och felaktig märkning. Nu misstänks ett köttföretag i Helsingborg ha sålt mängder med felmärkt kött till butiker i landet.
2011 återkallade Livsmedelsverket tillståndet för köttbutiken och det förnyades heller inte. Men det hindrade inte företaget från att fortsätta hantera och sälja kött, skriver Helsingborgs Dagblad.
När miljönämnden kom till företaget visade det sig att det hade ett stort lager med etiketter som intygar att företaget är godkänt av Livsmedelsverket trots att det inte längre är det.
Företaget ska officiellt ha haft en liten verksamhet med kötthantering och försäljning. Men i själva verket har omfattande handel pågått, enligt miljönämnden. Det hela upptäcktes när en inspektion gjordes på en livsmedelsbutik i Helsingborgsområdet. Där hittades kött som var märkt och kunde spåras till köttföretaget.
Företaget har tillstånd att sälja till privatpersoner, lokala livsmedelsbutiker i Helsingborg och närliggande kommuner. Men gränsen är satt till 500 kilo kött i veckan och enligt miljönämnden i Helsingborg har den gränsen vida överskridits. Kött ska även ha sålts till Malmö, Växjö, Göteborg, Stockholm, Strömstad, Danmark och Holland. Alltså långt utanför den tillåtna geografiska gränsen.
Enligt miljönämnden ska även kött som företaget hanterat ha märkts med svensk flagga eller text som påstår att köttet är svenskt trots att de inte har kunnat styrka det.
Miljönämnden kräver att köttföretaget återkallar allt kött från den 8 juli till 7 augusti i år. Om det inte görs kommer företaget att krävas på 25 000 kronor i vite och ytterligare 25 000 kronor om de inte kan visa dokument över transaktionerna.
– Vi vill veta omfattningen av försäljningen. Vi kommer att polisanmäla företaget, säger Olu Lindström, miljönämnden, till Helsingborgs Dagblad.