"Kor kan bli framtidens stora miljöbov", skrev Dagens Nyheter.
- För att vara relativt säkra på att vi ska kunna nå målen så kommer ändrade matvanor att behövas, säger Chalmers-forskaren Fredrik Hedenus till tidningen.
Är inte detta att göra det väl enkelt för sig? Men till all lycka finns de som säger emot. Fokus på kött leder vilse i klimatdebatten, anser Svenska bioenergiföreningens VD Gustav Melin i ett uttalande. Över 90 procent av de mänskliga koldioxidutsläppen beror på förbränning av fossila bränslen, påpekar han.