”Vi jagar nya arealer med ljus och lykta”
Öland har länge varit ett starkt fäste för bönodling i Sverige. Nu siktar Kalmar-Ölands trädgårdsprodukter på att utöka odlingen till marker på fastlandet i Kalmartrakten.
– Det här känns jätteroligt. Det är väldigt många bönder som är nyfikna på bönodling och vi jagar nya arealer med ljus och lykta. Vi har precis investerat 10 miljoner kronor i en ny anläggning i Färjestaden på Öland. Vi har en ny produktionslinje för att ta emot, rensa, torka, röntga och färgsortera bönor. Vår fabrik har jättekapacitet, nu behöver vi hitta mer mark att odla på, säger Thomas Isaksson, VD för Kalmar-Ölands trädgårdsprodukter.
Företaget är en ekonomisk förening med 160 odlare som producerar gul och röd lök, gula matärtor och bruna bönor. Ett 50-tal medlemmar odlar bönor och efter att ha sett ett vikande intresse för bruna bönor har någonting plötsligt hänt.
Hälsotrenden gör att många väljer bönor
– Folk har börjat äta mer bönor eftersom hälsotrenden har visat hur nyttiga de är. Bönor innehåller ju massor med proteiner. Att vi börjat odla nya sorter har också gett oss ett uppsving. Vi har fördubblat volymen på fem år. För två år sedan odlade vi på 490 hektar, nu är vi uppe i 780 och vi siktar på 800 hektar i år, säger Thomas Isaksson.
Bland nyheterna märks vita och svarta bönor, borlotti, kidney och Yin Yang-bönor. Eftersom bönor kräver varma jordar och många soltimmar har Öland varit ett idealiskt odlingsområde. Nu ska Kalmar-Ölands trädgårdsprodukter utvidga verksamheten till fastlandet. Under 2016 ska man provodla cirka 25 hektar bruna bönor runt Kalmar, bland annat i Mönsterås.
Provar på Ölandslika marker
– Det har gjorts försök att odla på fastlandet förut, men det är ofta svårt att få skörden att mogna i tid eftersom bönorna sås sent i maj. Nu provar vi på Ölandslika marker i Kalmarområdet och vi tror mycket på det här. Det är lite gränsfall att man kan odla bönor så här långt norrut, det trixiga är att undvika nattfrost när bönorna växer, säger Thomas Isaksson.
I och med klimatförändringarna spås Sverige att få ett varmare och blötare väder, något som Thomas Isaksson ser positivt på.
– För bönodlingen tror jag det är bra. Det kan ge fler soltimmar och vi kan få möjlighet att odla bönor på fler platser i framtiden.
De svenska bönorna har visat sig stå högt i kurs även utomlands.
– Tidigare har vi importerat mycket bönor från Nederländerna. Nu exporterar vi till dem, där bönorna används i nederländska barnmatsprodukter just för att vi använder mindre gödning och växtnäring i produktionen, säger Thomas Isaksson.
undefined