Världens bästa restaurang vill servera svensk bäver
Den danska restaurangen Noma vill servera bäverkött till sina gäster, skriver danska Bt.dk. Förutom kött från bäver serverar man redan idag måsägg och grankottar.
Noma i Köpenhamn utsågs nyligen till världens bästa restaurang och har bland annat prisats för sitt nytänkande. Nu vill restaurangen som redan har både grankottar och måsägg på menyn dessutom servera bäverkött från Sverige.
Louise Axelsson