Våra bär reser jorden runt
Blåbär i svenska pajer som rest hit från Polen, och svenska blåbär som fraktas till Asien för vidareförädling. Bärindustrin handlar om allt annat än om närproducerat, visar en granskning som Östersunds-Posten gjort.
Att bären i syltburkarna på hyllorna i svenska mataffärer kommer från svenska skogar är långt ifrån en självklarhet i dag.
Blåbären i tillverkaren Frödinges blåbärspaj kommer till exempel från bärodlingar i Kanada. Ett annat exempel är Friggs blåbärste, som tillverkats av blåbär som plockats i Polen och packats i Tyskland. Ett tredje exempel är blåbärssylten i Arlas produkter, där blåbären kommer från polska bärodlingar.
Samtidigt som blåbären som plockas kommersiellt i de svenska skogarna i många fall exporteras för vidareförädling ibland annat Asien.
Hälsoprodukter med extrakt från blåbär är en stor produkt i framför allt Japan. Extraktet är inte sällan utvunnet i kinesiska fabriker. Vilka sedan exporterar den färdiga hälsokostprodukten till bland annat Sverige.