Vanligaste raserna passar som ekokor

Avel på mjölkkor är inriktad på konventionell mjölkproduktion men det finns inget som tyder på att dagens mjölkkor inte passar för att användas i ekologisk produktion. Den slutsatsen drar Therese Ahlman, vid SLU i Uppsala, i en avhandling.

Det finns tydliga skillnader i prestation mellan kor i ekoproduktion och i konventionell mjölkproduktion. Ekokor har lägre mjölkavkastning och högre celltal, vilket tyder på sämre juverhälsa. Däremot har de något högre fertilitet än kor i konventionell produktion.

undefined