Det var det första auktionstillfället sedan i mitten av oktober som visare ett positivt resultat.
Vändning
Priset på smör steg med 5,7 procent och de stora produkterna, helt mjölkpulver steg med 5,3 procent, samt skummat mjölkpulver med 3,2 procent.
Totalt såldes drygt 28 miljoner ton på auktionen vilket är en medelvolym.
Global efterfråga
Auktionen avspeglar den globala efterfrågan på framförallt mjölkpulver.
– 5,3 procent på helt mjölkpulver är rätt mycket och den långsiktiga trenden är antagligen upp. Det kan vara en reaktion på den rapport som den amerikanska jordbruksattachén i Peking presenterade i förra veckan. I den prognostiserade man en liten ökning av konsumtionen i Kina nästa år, samt lägre lagernivåer. Det kan ha fått upp köparna på banan, säger Torbjörn Iwarson, råvaruexpert och författare till boken, En friare mjölkmarknad.