Tyskar betalar gärna 10 kr för mjölken
Det går bra för det tyska initiativet rättvis mjölk (Die Faire milch). I januari levererades 16 miljoner kilo mjölk till butikerna idag är siffran 36 miljoner kilo. Bonden får nästan 3,90 för mjölken.
Mjölken (3,8 procent fett) kostar 0,99 euro i butik vilket motsvarar cirka 9,60 kronor. Bonden får 0,40 euro av den summan, cirka 3,87 kronor alltså. 128 bönder levererar mjölken som är gmo-fri och innehåller en hög omega -3 halt. Alla bönder är även involverade i ett lokalt miljöprojekt.