Enligt prognosen väntas totalskörden bli cirka 5,26 miljoner ton, vilket är 7,7 procent lägre än det senaste femårssnittet på 5,7 miljoner ton. Prognosen kan också jämföras med fjolårets skördeutfall på 6,6 miljoner ton, vilket var det största på 25 år.
Prognosen förutspår också att den svenska exporten sjunker från 1,9 miljoner ton 2015 till 1,1 miljoner ton 2016.
- När vi nu kan se hur grödorna utvecklats är det tydligt att de har påverkats av den torra våren i stora områden. Det har generellt sett varit torrt från maj och fram till midsommar, där grödorna inte har fått den mängd nederbörd de behövt. Det är den främsta orsaken till årets relativt låga prognos men även angrepp av skadedjur har påverkat negativt, säger Mikael Jeppsson, chef för Lantmännens spannmålsenhet, i en skriftlig kommentar.
Enligt Mikael Jeppsson ger den lägre skörden sämre intäkter för svenska lantbrukare på en internationell marknad som präglas av stora lager och pressade priser. Han påpekar dock att det fortfarande finns förutsättningar till bra proteinhalter i vete, men resultatet är svårt att förutsäga så länge grödan står på åkern.
I underlagen till prognosen finns stora regionala variationer och årets skörd uppges vara svår att förutse.
- Det råder större osäkerhet i årets skördeprognos än normalt. De lokala variationerna är stora då mycket av regnet har kommit genom lokala åsk- och regnskurar med stor spridning i mängden nederbörd. Generellt kan man säga att de vårsådda grödorna har påverkats mest av den torra väderleken och att det ser bättre ut för höstvetet, säger Mikael Jeppsson.