Sverige godkänner köttklister

Med hjälp av enzymet trombin kan köttdelar sättas ihop. Till exemepl kan delar av en filé sättas ihop till något som ser ut som en hel färsk filé.

Igår beslutade EU-kommissionens ständiga kommitté för livsmedelskedjan och djurhälsa (SKLD) att godkänna trombin. Svergie röstade ja.