Sverige behöver en bred livsmedelsstrategi

Jordbruket förser oss med det mest grundläggande för oss alla - oavsett var i världen vi lever – nämligen mat. Enligt beräkningar kommer vi att vara elva miljarder människor på jorden år 2050. Vi behöver därför mer än fördubbla vår produktion av livsmedel men utan att ta mer land och vatten i anspråk.

Trots denna utmaning och jordbrukets leverans av biologisk mångfald, energi och försörjningsmöjligheter, kan vi konstatera en dramatiskt nedåtgående trend av svensk livsmedelsproduktion. Detta samtidigt som vårt land har mycket goda förutsättningar att producera hälsosamma livsmedel.

Den största andelen av den svenska livsmedelsexporten består av bearbetade produkter som kaffe och norsk lax. Trots att det vi äter spelar stor roll för vårt välbefinnande och för vår hälsa fortsätter många konsumenter att efterfråga den billigaste produkten snarare än den mest prisvärda, samtidigt som en stark djur- och miljöhänsyn efterfrågas.

Vi anser att frågan om livsmedelsproduktionen är en politisk fråga av avgörande betydelse, där vår frihandelsvänliga politik inrymmer såväl viktigt nationellt företagande som handel med andra länder.

Regeringens vision om Sverige - det nya matlandet är välkommet som ett led i att skapa fler jobb och bidra till en ökad tillväxt . Likaså regeringens tidigare livsmedelstrategi från 2007/08 för att stärka konkurrenskraften med övriga europeiska länder.

Då den nedåtgående trenden, trots dessa insatser, inte brutits anser FP att det krävs en bredare livsmedelstrategi som också tydligt visar en politisk vilja att uppnå en livskraftig svensk livsmedelsproduktion, värderar biologisk mångfald och högt djurskydd och som tar ett tydligt grepp om livsmedelsäkerheten från jord till bord.

En god djurvälfärd och ett miljömässigt hållbart brukande borde självklart vara kriterier som varje inköpare skulle kunna åberopa vid upphandlingar. Lagen om offentlig upphandling ger detta utrymme, men osäkerheten är stor och möjligheterna tillvaratas inte, därför har vi välkomnat en utredning som tydliggör detta ytterligare.

I många avseenden delar vi LRFs syn att vi vill se fler svenska lantbrukare som kan producera svensk mat och där vi ser förvaltande av regionala mattraditioner som en viktig del av vårt kulturarv; traditioner som också är en turistmagnet.

Vi menar att Sverige också ska fortsätta att vara en drivande aktör i slutförhandlingarna av EU:s jordbrukspolitik för att säkerställa att svenska bönders gjorda insatser för ett hållbart brukande samt miljö- och djuromsorgsarbete tillvaratas.

Och mot den bakgrunden ska vi driva en ny svensk livsmedelsstrategi.

undefined

undefined

undefined

undefined