I takt med att svenskarnas tulpanfrossa ökar så odlas också allt fler tulpaner här. Holländsk import är inte längre dominerande i butikerna. – Vi ligger bra till, vi svenska odlare, vi står för 80 procent, säger Håkan Alverbäck, VD på Alverbäcks blommor.
Gröna hav fulla av spänstiga knoppar böljar under växthusens tak. Håkan Alverbäck rör sig vant genom gångarna i odlingen på Ekerö utanför Stockholm. Här driver familjeföretaget Alverbäcks Blommor bland annat upp 28 miljoner tulpaner per år.
Just tulpansäsongen är lång – med odling av drygt 80 olika sorter för olika smaker och tidpunkter.
– Det är framförallt de rosa tonerna som är viktiga, det är vårkänslor! Sen har man rött till jul och gult till påsk, säkra kort, säger Håkan Alverbäck. Dottern Amanda Alverbäck flikar in:
– Till hösten är det mycket orangea tulpaner.
Svenskarna gillar tulpaner, och den inhemska tulpanodlingen ökar för varje år. Enligt Jordbruksverkets statistik skördades 151 miljoner svenska tulpaner år 2017. Tre år tidigare låg siffran på knappt 142 miljoner. I år kommer det att bli runt 160 miljoner, säger Robert Henriksson, ordförande för Blomsterlöksgruppen inom LRF Trädgård.
Sverige är det land i världen som konsumerar flest tulpaner per invånare.
Enligt Jordbruksverkets statistik är tulpaner den värdemässigt största grödan bland växthusodlade prydnadsväxterna i Sverige – följd av pelargoner, petunia, amaryllis i kruka samt penséer.
Tulpaner utgör nästan 25 procent av det totala värdet för prydnadsväxter i växthus.
I landet finns tretton stora odlare som odlar enligt märkningen Svenskt sigill. Tulpaner odlas på många håll: På Kriminalvårdsanstalten i Tygelsjö utanför Malmö får internerna ägna sig åt tulpaner.
Källa: Tulpanguiden.se, LRF Trädgårds Blomsterlöksgruppen, Jordbruksverket , fransverige.se
Enligt Blomsterlöksgruppen är runt 80 procent av de tulpaner som säljs i Sverige numera svenskodlade. Blomman må vara uppdriven här – men annat är det med löken. För även om svenskodlat leder ligan på vår inhemska marknad, så är blommans lök faktiskt fortfarande från Nederländerna.
Några mindre försök att odla egen blomsterlök har visserligen gjorts i södra Sverige, men fortsatt import från Nederländerna verkar vara svår att undvika, enligt Robert Henriksson.
– De har kommit så långt där, och har sådant bra klimat att vi inte klarar av att odla lökarna på ett konkurrensmässigt sätt, säger han.
Just nu är det bråda tider ute hos landets tulpanodlare. På Alverbäcks plockas och packas tulpaner stjälk för stjälk, och körs sedan ut till butiker i främst Mälardalen och Stockholmsområdet. Man odlar även andra blommor, men just tulpanen är särskilt viktig för familjeföretaget.
– Ja, omsättningsmässigt är 65 procent av pengarna från tulpaner, säger Håkan Alverbäck.
Mycket av arbetet i odlingen sker manuellt. Företaget har 60 säsongsanställda under högsäsong. Tulpanerna kyls och drivs upp för att sedan plockas och packas för hand, stjälk för stjälk.
– Det kan inte en maskin göra, med den känsla som vi gör. Det är nog allt liv du får i en bukett, du köper i knoppigt stadium och ställer hemma och så ser du förvandlingen, säger Amanda Alverbäck.
