Svenska mervärden får genomslag

Flera av de stora matkedjorna - Willys, Lidl och Coop - säljer nu enbart svenska julskinkor och Ica annonserar om det svenska grisköttets fördelar: "Därför är den svenska julskinkan flera kronor dyrare", skriver Ica och radar upp mervärdena gott djurskydd, salmonellafrihet och sparsam användning av antibiotika i uppfödningen.

Något har verkligen hänt. Året 2014, som vi snart har lagt bakom oss, har bjudit på mycket positiv debatt och publicitet för svensk grisuppfödning. Tidigt i våras, i Land Lantbruk nummer 8, gick professor Bo Algers till attack mot matkedjorna under rubriken "Fientlig livsmedelshandel dödar svensk grisnäring". Det var ett utspel som fick stort genomslag och följdes av en rad intervjuer med SLU-professorn i andra medier.

Frågan växte sig allt starkare under våren och blev till valfråga i EU-parlamentsvalet, där centern kampanjade med grisknorrar. Ica förband sig i avtalet med LRF att öka försäljningen av svenskt griskött med 10 procent, och bytte ut danskt kött mot svenskt i bacon-paketen under eget varumärke. I våras meddelade City Gross att man slutar sälja fryst danskt griskött. Kedjan har sedan länge enbart svenskt kött bland det färska, nu utökas ambitionen även till frysdisken.

– Stoppet är riktat mot alla länder som bryter mot EU:s direktiv för grisar, som att de knipsar grisknorrar, har för trånga utrymmen och överanvänder antibiotika, förklarade Michael Riedel, färskvaruchef på Bergendahls food.

"Det blåser väl över, folk glömmer bort matlarmen", invänder säkert den luttrade. Men så verkar det inte vara i det här fallet. Frågan har hållits vid liv under hela 2014. Resultatet börjar nu visa sig i statistiken. Preliminära siffror från SCB visar att importen av griskött minskat med 7 procent de tre första kvartalen i år.

Äntligen tycks svenska mervärden få verkligt genomslag. Nu fattas bara att svenska grisbönder får betalt för vad det är värt. Låt oss tro på att det händer 2015.