Svenska köttbranschen tar sats för export
Tyskland, Nederländerna, Frankrike och Hongkong – det är marknaderna som har valts ut för export från svenska kött- och charkföretag.
Specialist- och medlemsorganisationen Kött- och charkföretagen genomför en satsning på export av förädlat kött och charkuterier i samarbete med halvstatliga Business Sweden. I ett första steg har länderna ovan valts ut för kraftsamlingen.
Stor potential
”Det finns en stor outnyttjad potential på marknader utanför Sverige för våra medlemmar och målet med satsningen är att fler ska våga realisera sina exportidéer”, säger Magnus Därth, vd för Kött- och charkföretagen, i ett pressmeddelande.
Inom ramen för den nationella livsmedelsstrategin har Business Sweden i en analys av exportportpotentialen för svenska livsmedel kommit fram till att just kött tillhör de tolv viktigaste varusegmenten.
Kött- och charkföretagen samlar både små och stora företag med sinsemellan olika inriktning. Bland medlemmarna finns jättar som HK Scan och mindre bolag som Karlgrens slakteri i Gällivare.
Företagen ska informeras
Dessa ska nu få presentationer av förutsättningarna på de utvalda exportmarknaderna och vilka förberedelser som krävs för att expandera med försäljning utomlands.
Regeringen har i år satsat totalt 48 miljoner kronor för att stärka exporten av svensk mat. I fjol lanserades också plattformen Team Sweden Livsmedel.
Livsmedelsföretagens vd, Björn Hellman, förklarade i en intervju i Land Lantbruk nyligen att han bedömer att svensk livsmedelsexport till 2025 kan ha fördubblats till 100 miljarder kronor per år.