Svensk ost och sylt i brittiska mataffärer
Trots stor livsmedelsimport till Sverige så går det att hitta avsättning för svenskproducerat – utomlands. Det vet bland andra Norrmejerier, Vika Bröd och Grangärde Musteri.
Livsmedelsproducenterna Grangärde Musteri, Pyramidbageriet och Vika Bröd har – förutom sitt ursprung – en sak gemensamt; alla tre har lyckats få in produkter i den brittiska varuhuskedjan Marks & Spencers sortiment.
Med strax över 700 varuhus – från fullsortimentsvaruhus liknande svenska NK till enbart mataffärer – och omkring 21 miljoner kunder i veckan är M & K en av Storbritanniens största livsmedels- och varuhuskedjor. Hittills har Grangärde Musteri fått beställningar på cirka 20000 flaskor saft och sylt M & K.
Ett annat exempel är Norrmejerier, som med sin Västerbottensost lyckats muta in en plats i ostdisken hos brittiska livsmedelskedjan John Lewis cirka 90 butiker.