Svensk Mjölk kritiserar myndighet
Naturvårdsverket pekar ut kött och ost som livsmedel som orsakar stora koldioxidutsläpp men missar helt onyttiga och klimatskadliga livsmedel som godis i en rapport, menar Svensk Mjölk.
I en ny rapport föreslår Naturvårdsverket köttfria dagar i offentlig verksamhet, för att minska den belastning på klimatet (bl.a koldioxidutsläpp) som produktionen av kött medför.
"
Naturvårdsverket förbiser näringsvärdet, menar Anna-Karin Modin Edman, med hänvisning till att kött och mjölkprodukter innehåller för människan viktiga ämnen som i vissa fall inte kan fås genom vegetarisk kost:
"
undefined