Svensk mjölk har ett mervärde på den svenska marknaden
Jakob Gustawson lyfter i sin insändare den 24 januari många bra tankar om mjölkens olika mervärden.
Mjölk är en fantastisk råvara och jag vill vara tydlig med att svensk mjölk och svenska mjölkbönder är mycket värdefulla för Arla. Svenska Arlabönder är garanterna för varumärket Arla Ko, som står för 100 procent svensk mjölk och som är ett av koncernens största och mest betydelsefulla varumärken. Självklart har svensk mjölk ett mervärde att ta ut på den svenska marknaden. På samma sätt som den danska har det i Danmark och den tyska i Tyskland.
Vad jag menade i intervjun är att det på världsmarknaden inte går att ta ut specifikt svenska mervärden. Samtidigt som all mjölk ur kooperativets perspektiv är lika mycket värd. Alla ägares mjölk bygger upp ett gemensamt värde och ska fördelas lika. Precis lika naturligt för ett kooperativ som grundprincipen en medlem - en röst.
Med det inte sagt att den kunskap, tradition och omsorg om råvaran som svenska bönder besitter inte har betydelse internationellt. Vi rullar nu ut kvalitetsprogrammet Arlagården, med grunden i det svenska Arla Kvalitet från 1980-talet, i de nyare medlemsländerna Tyskland och Storbritannien. Arlagården har också varit en mycket viktig inträdesbiljett till vår tillväxt i Kina, där vi i utbyte mot att vi hjälper till att bygga upp en kvalitetssäkrad mjölkproduktion får tillgång till den mejerimarknad som snart är störst i världen.
På drygt tio år har Arla Foods vuxit från ett nybildat svensk-danskt kooperativ till en internationell mejerikoncern. Jag har stor förståelse för att man som enskild Arlabonde inte alltid känner igen sig. Det är lätt att tro att vi bara satsar på nya marknader, långt borta. Men så är det inte. Vi utvecklar även fortsatt verksamheten på de europeiska kärnmarknaderna, bland annat genom innovation och våra starka varumärken. Kärnmarknaderna står för över 70 procent av Arlas omsättning och är centrala för att skapa ett starkt mjölkpris. Men hela detaljhandelsmarknaden i EU är trög. När mjölkkvoterna försvinner finns inte avsättning för all extra mjölk här. Det är just därför vi också måste hitta tillväxtmöjligheter utanför EU. Det ena utesluter inte det andra.
undefined