"Svensk mat smakar inte alltid bäst"
Svenska gubbar är bäst. I varje fall jordgubbar. Även isbergssallad och kyckling håller hög kvalitet och klarar konkurrensen. Men allt svenskt är inte bra, visar en färsk undersökning.
Svensk mat är säker, men inte alltid god, kan man konstatera efter att ha läst Jordbruksverkets rapport ”Jordbruksprodukters kvalitet och dess effekter på konkurrenskraften”. Rapporten slår fast att svenskt i sig kan vara en kvalitet. Närodlat och lokalt är annat vi är beredda att betala för. Men maten ska också smaka bra och det gör den inte alltid.