Större rädsla för kemikalier än för socker
Svenska barn behöver bättre råvaror och sundare vanor – föräldrars rädsla är större för bekämpningsmedel än för socker. Det menar Livsmedelsverket som uppdaterat sina kostråd för barn.
Barns matvanor grundläggs i tidig ålder. Livsmedelsverkets nya kostråd bygger på den senaste forskningen som visar att barnens mat inte behöver skilja sig så mycket från vuxnas. Det viktiga är att de får varierad kost med olika livsmedel.
I de nya råden vill Livsmedelsverket poängtera att bra mat inte behöver vara svårlagad. Det viktiga är att den är balanserad. Många barn skulle behöva äta dubbelt så mycket frukt och grönt än vad de gör idag. Rekommendationerna innehåller även fisk, mer fleromättat fett och mindre socker.