Stefan fick pippi på fågelfrö
Allt började med sex krukor i ett söderfönster. Nu har fågelfrö blivit huvudinriktningen i Stefans Franks lantbruksföretag.
Stefan Frank är mångsysslaren som inte ville bindas av mjölkkorna på gården. När han tog över efter sina föräldrar byttes korna mot grisar. Grisstallet byggdes senare om till butik.
– Att mjölka kor passar inte mig, jag är intresserad av växtodling.
Stefan Frank har under årens lopp provat att odla det mesta på gården en bit utanför skånska Hörby. På 1980-talet var det olika sorters lök och färska kryddor, innan trenden hade slagit igenom på riktigt. Han har provat att sälja malt hö till grisar och experimenterar med klippt vete i stället för kattsand. Gul hirs odlades för självplock, problemet var att få vipporna och kolvarna att mogna i tid.
Ett annat exempel på Stefans uppfinnelserikedom är en specialbyggd maskin som värmer upp, blötlägger och krossar ärtor. Tanken på att odla fågelmat väcktes när Stefan fick frågan om det gick att odla kanariefrö i Sverige och han bestämde sig för att ge det ett försök. Produktionen började i blygsam skala, första året låg förtjänsten på 1 700 kronor. Nu står vildfågelfrö för 75 procent av företagets omsättning. Drivkraften hos Stefan är kundkontakten.
– Ju närmare kunden man är desto större värden kan man få ut av varan, säger han.
Franks Zoofor säljs till bygg-, zoo- och andra branschbutiker men även i gårdens egen butik. Hälften av produktionen legopackas till andra grossister. I dag är Stefan Frank förmodligen Nordens enda odlare av kanariefrö.
– Folk säger att jag haft tur. Jag håller inte med, för jag har experimenterat mycket. Man måste vara mycket envis för det tar tid innan det blir någon lönsamhet på det. Jag har hittat en nisch i jordbruket, ingen annan visste att det gick att odla kanariefrö i Sverige.
En annan specialitet är nakenhavre, ursprungligen från Kina. Kärnorna har inte skal och gör dem lätta och snabba att äta för fåglarna. Förutom olika varianter av fågelfrö, blandar och packar företaget även foder till kaniner, burfåglar, duvor, hundar, katter och godis till hästar.
undefined
undefined
undefined
undefined
undefined