Stärkelsefabriken öppnar för vårkampanj
7 april slår Lyckeby Starchs upp dörrarna till fabriken i Mjällby för att ta emot kasserad matpotatis i en exklusiv vårkampanj.
Lyckeby Starch öppnar stärkelsepotatisfabriken i Mjällby utanför Sölvesborg för en vårkampanj.
– Vi vill gärna öka vårt råvaruintag och öppnar igen för matpotatis. Den här ventilen ger möjlighet att höja kvaliteten på matpotatismarknaden, säger Johan Biärsjö på Lyckeby Starch AB.
Bakgrunden är den avreglerade stärkelsemarknaden som gör det möjligt för fabriken att ta emot potatis som inte är avsedd för stärkelse från början. EU-regleringen togs bort 2012 och redan förra året testade Lyckeby att sjösätta en vårkampanj i liten skala. Av den totala matpotatisproduktionen på 500 000 ton i Sverige så kasseras cirka tio procent, enligt Johan Biärsjö.
Vårkampanjen beräknas pågå ungefär 10-15 dagar. Lyckeby Starch har kapacitet att ta emot cirka 10 000 ton kasserad matpotatis.