Spara på kvigorna
Anna och Hans Samuelsson, mjölkproducenter på Kalset Mjölk i småländska Skeppshult, sålde de rekryteringskvigor som de inte själva behövde. Förutom högre intäkter har de fått fler mjölkande kor i lagården.
Under en rad år var koantalet stabilt på Kalset Mjölk. De kvigor som inte behövdes för egen rekrytering kunde i stället säljas.
– Vi har gått från 40 procent rekrytering till 30 procent, berättar Hans Samuelsson.
Fördelarna med att sälja av är att fylla platserna med mjölkande kor i stället – ju färre kvigor, desto fler mjölkande kor och mer såld mjölk.
Hans beräkning visar att färre kvigor i besättningen har gett bättre lönsamhet.
– Kostnaden att ta fram en kviga är 15 000 kronor. En besättning på 100 kor, som minskar från 40 procent rekrytering till 30, sparar 150 000 kr i uppfödningskostnad. Därtill går 10 mjölkande kor in i mjölkproduktion. Så det finns uppemot 250 000 kronor i besparingspotential för en besättning på 100 kor, säger Hans Samuelsson.
– Framöver diskuterar vi om vi ska börja seminera med köttras på en del av korna. Svensk mjölkproduktion har varit alltför inriktad på en hög avkastning, anser Hans Samuelsson.
– I Sverige har vi kommit långt när det gäller avkastning men inte när det gäller rekrytering.
Att tänka över sin rekrytering är därför något han rekommenderar mjölkproducenter.
– Har man en stabil besättning kan man satsa på köttrassemin. Men en besättning som utökar behöver sina kvigor själv.