Nyhet7 oktober 2010

Smutsvatten på kött kan ge Scan böter

Det var vid Livsmedelsverkets rutinbesök på slakteriföretaget Scans anläggning i Linköping som missförhållandena uppdagades. Kondensvatten från taket droppade ner på oförpackat kött, något som inte är tillåtet enligt Livsmedelsverkets regler.

Det första besöket genomfördes i Mars och när Livsmedelsverkets personal kom för ett uppföljningsbesök 23 september var problemen inte åtgärdade. Nu hotas anläggningen av ett vite på 200.000 kronor för varje månad som problemen kvartstår.