En brist på mjölk i Norge motsvarande cirka 20 miljoner liter och en ökad försäljning av ”matlagningsprodukter” jämfört med förra året. Det uppger Norges största mejeri Tine vara orsaken bakom den brist på smör som nu är utbredd i landets mataffärer.
”Tine producerar så mycket vi kan för ögonblicket och levererar i jämn takt till handeln, men volymen smör som når marknaden motsvarar cirka 70 procent av efterfrågan”, skriver Tine på de anslag som satts upp i de flesta mejeriavdelningar i butikerna.
I ett försök att få bukt med smörbristen har Norge sänkt importavgiften för utländskt smör under hela december. Både Arla och mejeriföreningen Thise i Danmark har fått förfrågningar om att få köpa mer smör, men där har man redan fullt upp med att sälja smör österut:
– Vi har fördubblat vår export av ekologiskt smör till Sverige och Finland de senaste månaderna, så norrmännen får leta någon annanstans om de vill ha smör på mackan, säger Thises säljchef Mogens Poulsen till