Debatten blir ännu värre vid tanke på att 50 procent av maten vi konsumerar är importerad och oftast inte är producerad enligt samma högt ställda krav som gäller den svenska konventionella bonden. Det gäller även för många importerade ekologiska produkter i jämförelse med svenska ekologiska, där regler om vilka gödselmedel som är tillåtna, storlek på stallutrymmen med mera kan skilja.
Just därför blir det så provocerande när debatten förs med retoriken ”giftjordbruk” mot ”naturligt jordbruk”. Ingen skulle fundera över att kalla vår utmärkta sjukvård för giftvård och föreslå en extra skatt på alla vanliga mediciner för att överföra pengar till forskning och utveckling av naturläkemedel och homeopati. I jordbruksfrågor anses detta förhållningssätt helt ok. Förhållandevis höga skördar är något som vi i den utvecklade delen av världen kunnat ta för givet tack vare växtskyddsmedel och mineralgödsel. Med ett tryggat grundutbud kan vi köpa mat från världens alla hörn där lokala skördevariationer påverkade av skadegörare och väder inte märks i vår butikshylla och endast marginellt på priset.
När vi nu ser en kraftig efterfrågan på ekologisk mat behöver vi alla påminnas om att Sverige behöver ett konventionellt jordbruk i botten som levererar stabila skördar som garanterar försörjning. Det är viktigt att vara medveten om att den ökade efterfrågan på ekologisk mat sker från en marknadsandel på cirka 5 procent. LRF vill värna miljön, men tror inte att all mat ska produceras 100 procent eko. Samtidigt måste svenska bönder än mer möta den ökade efterfrågan och ta tillvara den affärsmöjlighet som finns i det ekologiska sortimentet, så inte importen tar detta.
Den nuvarande politiska diskussionen bygger i princip på hur det ekologiska jordbruket kan växa på bekostnad av det svenska konventionella. LRF skulle helst se att debatten istället fokuserar på de flaskhalsar som bromsar den ekologiska utvecklingen. Brist på växtnäring till exempel. I dag har de ekobönder som saknar egna djur nytta av konventionella djur. Så sluta käbbla om miljönytta i olika system och lägg krutet på att exempelvis få fram vettiga ekologiska gödselmedel till rimliga priser! Skatt på konstgödsel gynnar inte detta, det borde vi alla kunna enas runt!
undefined