Slakten vinnare under griskrisen
Statistik från Jordbruksverket visar att industrin återhämtade sig snabbare och att den lyckades höja sina marginaler under 2011, griskrisens år. För grisproducenterna blev prisfallet både djupare och långvarigare.
I början av 2011 gick larmet om att man påträffat dioxin i tyskt grisfoder. I den efterföljande skandalen införde flera länder importförbud för tyskt griskött med följden att utbudet av framför allt tyskt charkkött ökade på den europeiska marknaden och pressade priserna.