Skövde höjer 50 öre
Efter tre veckor av ökad efterfrågan på både inhemskt och på exportmarknaden höjde Skövde Slakteri i måndags noteringen på slaktgris med en 50-öring till 13:20 per kilo.
VD Cato Gustafsson konstaterar att bolaget redan har hämtat in höjningen på marknaden. Han tror att ljusningen delvis kan vara en effekt av märkningen på svenskt kött.
– Nu känns det att det håller. Vi har fått upp priserna rakt över, även på charkmarknaden. Förut hade vi rätt mycket i frysen men det har vi inte längre. Jag är medveten om att 50 öre inte räcker för att räta upp grisproduktionen men det är i alla fall en början, säger Cato Gustafsson.
Övriga slakterier ligger kvar på tidigare noteringar. Halländska Ginsten ligger precis som tidigare med högst 14:50.