Skördetiden närmar sig under jord
Snart är det dags att börja leverera de växter som odlas under DN-skrapan i Stockholm. 100 kilo örter och bladväxter ska produceras varje dag.
Den hydroponiska odlingen under DN-skrapan på Kungsholmen i Stockholm går framåt. I juni är det tänkt att de 100 kilo örter och bladväxter som produceras dagligen på den 300 kvadratmeter stora odlingen ska börja levereras, skriver Extrakt.
– Vi har fått odlingssystemet och håller nu på att installera det. Allt går framåt, det enda strulet har varit lite försenade leveranser av apparater, säger Sepehr Mousavi, hållbarhetsstrateg för Plantagon.
Ingen jord
Växterna, bland annat sallad, basilika, dill, koriander och persilja, odlas inte i jord utan till exempel i stenull och vatten, men behöver fortfarande näring, ljus och syre. Inga syntetiska kemikalier eller bekämpningsmedel används, men även om företaget försöker ha så få mellanhänder och så korta transporter som möjligt finns kritik mot produktionssättet.
Fler anläggningar
Den handlar främst om att odlingen kräver mycket energi, men för att minska sin påverkan arbetar företaget efter en metod som för tillbaka energin till byggnaden.
Trots att Plantagon ännu inte har levererat sina första grönsaker till butik är avtal för två nya anläggningar redan på gång, och planen är att expandera ännu mer.