Skogsråvara blir fiskfoder
Skogen kan användas till mer än sågvaror och pappersmassa. Bland annat tillverkar forskare nu protein till fiskfoder av surlut från sulfitfabriker.
Under de senaste åren har intresset för att utnyttja restprodukter ökat markant hos skogsindustrin, konstaterar Magnus Hallberg, vd på forskningsföretaget SP Processum i Örnsköldsvik.
Bland annat ligger forskare vid SP Processum långt framme med ett projekt att tillverka protein till fiskfoder av surlut.
Protein ersätter fiskmjöl
– Anledningen till att vi tittar på fiskfoder är att där finns störst betalningsvilja. Fiskindustrin vill hitta nya alternativ till sina foder som i dag baseras på fisk- eller sojamjöl. Att mata fiskar med fiskmjöl anses långt ifrån hållbart, säger Björn Alriksson, forskare och projektledare på SP Processum i Örnsköldsvik.
I en demonstrationsanläggning har man tagit fram protein som ersatt fiskmjöl i fodret till tilapiafisk.
Goda resultat
– Försöken har gett bra resultat och nu fortsätter vi på regnbåge, röding och lax. Sedan återstår att se om fodret påverkar smaken, säger Björn Alriksson som i projektet samarbetar med fiskodlingsindustrin.
undefined