Skånemejeriers kor ska äta lokalproducerat
Skånemejerier ska i höst dra igång ett projekt vars mål är att ändra kornas utfodring.
Dels ska sojamjöl och palmoljebiprodukter uteslutas ur fodret och samtidigt ska korna få ett dagligt tillskott av krossat linfrö för att öka mjölkens innehåll av omega-3.
Sojamjöl och palmoljebiprodukter är idag vanligt förekommande i utfodringen av svenska mjölkkor. Ur miljö- och klimatsynpunkt har dessa fodermedel flera nackdelar jämfört med närproducerade foderråvaror .
Användning av närproducerade fodermedel medför högre kostnader men Skånemejerier tror att mjölkkonsumenterna är villiga att betala något mer för klimatmärkt mjölk. En större efterfrågan på lokalproducerat foder kan också bidra till att utveckla landsbygden i Skåne, säger företaget i en pressrelease.