Siljans Chark stärker djurinköp på lokal marknad
Siljans Chark vill öka takten i det lokala djurinköpet. Det sker genom rekrytering av en lokal djurinköpare
Satsningen ska också ses mot bakgrund av att inköpsmarknaden har blivit tuffare eftersom produktionen på gårdarna minskar och konkurrensen om djuren ökar. Tanken är att djurinköparen ska samarbeta med HK Scans inköpare i en gemensam organisation.
undefined
Inköpsstrategin bygger bland annat att djuren slaktas lokalt vid slakteriet i Ickholmen, enligt Thomas Perikö.
– Vår nya funktion kommer att ha ett nära samarbete med gårdarna som levererar kött till oss. En bra relation mellan oss och våra producenter är väldigt viktig och vi hoppas att ett förstärkt lokalt inköpsteam kan bidra till ett utökat, djupare samarbete, säger han.