Scanner kan upptäcka avvikelser i mjölk
Arla och Foss har tillsammans med nyazeeländska Fonterra utvecklat en kvalitetsscanner för mjölk. Apparaten reagerar direkt på avvikelser.
Infrarödspektrometen avslöjar omedelbart om mjölkens egenskaper avviker från det normala. Då tas ett prov för noggrannare analys. Apparaten testas nu på Arlas mejeri Mengniu.
Hade apparaten funnits 2008 hade den med all sannolikhet upptäckt melaminmjölken, säger Arla till Jyllandsposten.