Satte press på engelskt avelsföretag
Efter att under många år ha fört en framgångsrik kamp mot salmonella i dansk kycklingproduktion har nu även förekomsten av de multiresistenta tarmbakterierna ESBL börjat minska, uppger Landbrug & Fødevarer.
Arbetet mot ESBL startade 2012 och källan spårades till avelsdjuren och användningen av antibiotikan cefalosporiner. Efter påtryckningar från bland annat de skandinaviska länderna upphörde det engelska avelsföretaget Aviagen i början av 2012 med dessa.
Djuren exporteras först till Sverige där deras avkommor i sin tur är föräldrar till de slaktkycklingar som föds upp i Danmark.
– Efter att Aviagen slutade med cefalosporiner föll förekomsten av ESBL med 33 procent under 2012 och under 2013 fann man bara en smittad flock av importerade avelsdjur i Sverige. Hittills under 2014 har man inte funnit någon alls, säger Jan Dahl, chefsveterinär på Landbrug & Fødevarer.
Smittförekomsten bland de föräldradjur som föds upp i Sverige har nu fallit till cirka 10 procent och enligt Jan Dahl ska den fulla effekten av ESBL-bekämpningen kunna ses i slaktledet i slutet av 2014 och i början av 2015.
Han påpekar att ESBL i kycklingar inte utgör någon större smittorisk för människor så länge kökshygienen är god men att branschen ändå helt vill få bort de multiresistenta bakterierna ur produktionen.
Enligt Landbrug & Fødevarer behandlas ungefär 10 procent av de danska slaktkycklingarna med antibiotika i någon form.