Nyhet26 augusti 2011

Sälj det som kunderna vill köpa, Servera!

LEDARE: Den uppmärksamma läsaren av Land Lantbruk noterade det redan i förra veckans tidning. Förvaltningsrätten i Falun gav i en dom daterad den 1 augusti Rättviks kommun rätt att ställa hårdare djurskyddskrav när kommunen upphandlar livsmedel till sina storkök. Kanske – man hoppas! – blir domen ett genombrott i den segdragna frågan om offentlig upphandling.

I en dom i samma domstol i fjol våras fick Rättviks kommun bakläxa. Kommunen hade då krävt att kött och mejerivaror skulle vara producerade i enlighet med svensk djurskyddslagstiftning.