Vilket åsamkar mest skador och hälsorisker i samhället; alkohol eller opastöriserad mjölk?
Flertalet länder i EU tillåter försäljning av opastöriserad mjölk, till exempel Finland, Frankrike och Tyskland. 42 delstater i USA tillåter försäljning.
Om detta förslag blir lag så kommer Sverige, att tillåta import av ost gjord av opastöriserad mjölk, men förbjuda både ost och ostkakan som görs på opastöriserad mjölk i Sverige.
Är detta matlandet Sverige som vår jordbruksminister Eskil Erlandsson vill värna?
Vår familj har kossor som ger oss vår dagliga opastöriserade mjölk.
Vi och våra fyra barn har i tio år mått mycket gott av detta.
Vi är sällan sjuka och har inga allergier.
De senaste två åren har vi även sålt mindre mängder mjölk till grannar via gårdsförsäljning. Bland annat till en pojke som är laktosintolerant men som kan dricka opastöriserat. Vi har flera personer i bekantskapskretsen som är laktosinttoleranta, men som kan dricka opastöriserad mjölk.
Självklart är hygien otroligt viktig vid all livsmedelstillverkning.
När kyckling eller sallad varit orsak till sjukdomssmitta så har man informerat om risker och beskrivit hur man ska hantera livsmedlet för att undvika smitta.
Då föreslogs inget förbud. Varför förbjuda nyttig mjölk?
undefined
undefined