Frankrike är Europas största veteproducent, men den tidiga värmeböljan kan komma att decimera veteskörden väsentligt. Enligt Frankrikes nationella vädertjänst Meteo France är våren 2011 den torraste i Frankrike sedan 1959.
– Torkan i Frankrike kommer att driva upp priserna i hela Europa. Frankrike är prisledande inom spannmålsexport och därför är prisnivåerna på fransk spannmål otroligt viktiga, säger Katarina Gillblad, vd på nyhetsbyrån Agronomics till ekonomisajten E24.
Torkan i Frankrike hade inte alls haft samma påverkan på priserna om den hade inträffat för ett år sedan, menar Agronomics vd Katarina Gillblad. Nervositeten poå marknaden är mycket större nu eftersom vi under förra året tullade på världens spannmålslager och säsongen inleds med torka, förklarar hon.