Regeringens plan för att få fler äta vildsvin
Om avskjutningen av vildsvin ska öka måste konsumtionen följa med. Regeringen satsar därför en halv miljon kronor på att få upp vidareförädlingen av vildsvinskött.
I år kan julskinkan komma från en vildgris. Regeringen hoppas nu att kunna få in mer vildsvin på våra tallrikar under 2014.
Därför får Jordbruksverket i uppdrag att se till att öka produktionen och vidareförädlingen av vildsvinskött. En halv miljon kronor satsas på arbetet som ska drivas i samråd med projektet Viltland Halland.