Premiär för ny köttutbildning
I dag, måndag, inleds en ny utbildning inom styckning och slakt vid HK Scans anläggning i Kristianstad.
Utbildningen sker i ljuset av att det råder brist på utbildad arbetskraft på området.
Färdiga nästa sommar
Av 80 sökande har 29 valts ut i ett första steg. Efter en kortare testperiod väntar både teori och praktik. Planen är att eleverna ska kunna börja arbeta som slaktare eller styckare till sommaren 2020.
"Utforma utbildningen"
Bakom satsningen står förutom HK Scan även Arbetsförmedlingen och utbildningsföretaget Astar.
"Genom samarbetet kan vi matcha rätt kandidater och utforma utbildningen så vi kan anställa duktig personal med bra och bred kompetens. Det finns få utbildningar till slaktare och styckare i nuläget vilket gör detta samarbetet än viktigare", säger Mats Jönsson, som arbetar med personalfrågor vid HK Scan, i ett pressmeddelande.