Överskott på KRAV-ägg
Flera års underskott på ekologiska ägg på marknaden har förbytts i ett överskott. Nästa år är det balans igen på marknaden tror man på Stjärnäggsgruppen.
Med drygt två veckor kvar till påsk är det nu överskott på både konventionella ägg och KRAV-ägg, enligt sajten och marknadsplatsen Ekoweb. För KRAV-producenternas del har det inneburit en sämre betalning med 2-3 kronor per kilo.
Överskottet beror dels på att produktionen av KRAV-ägg ökat mer än konsumtionen, flera nya produktionsanläggningar har tagits i bruk på sistone. Därför vänder de stora producenterna nu blickarna utåt:
– Vi har planer på export av KRAV-ägg och tittar även på andra alternativ för att hantera överskottet, säger Erik Magnusson hos Svenska Lantägg till Ekoweb.
Även på Stjärnäggsgruppen, som tillsammans med Svenska Lantägg är landets största KRAV-äggproducenter, tittar man på möjligheten att exportera KRAV-ägg. Vd Håkan Burlin tror att marknaden för KRAV-ägg åter kommer i balans i början av nästa år.
Redan i somras varnade branschföreträdare för ett kommande överskott på KRAV-ägg i år. På ett möte med landets äggproducenter i Växjö i november föreslog Svenska Äggs vice ordförande Sven-Ove Johansson två åtgärder för att minska risken för överskott:
1. minska insättningen,
2. lägga mer pengar på marknadsföring för att öka försäljningen.