Oro bakom prishöjningar på mejeriprodukter

Priserna på den globala mejeriauktionen GlobalDairyTrade (GDT) steg i går till den högsta nivån på 14 år.

Priset på mjölkpulver (Skim Milk Powder) steg med 27 procent vid gårdagens auktion arrangerad av det Nyzeeländska mejeriföretaget Fonterra. Totalt, alla produkter inräknade, steg priserna med 14 procent och prisindexet befinner sig nu på den högsta nivån på 14 år.

Bakom prishöjningarna finns en oro för att utbudet från de stora mjölknationerna Australien och Nya Zeeland skadats av den pågående torkan. Australiens utbud sjönk också med cirka 10 procent i februari och marknaden förväntar sig det samma av Nya Zeeland när landets siffror släpps.

Men även efterfrågan från framförallt Kina, som har dålig kapacitet för att tillverka sitt eget mjölkpulver, ökar och pressar upp priserna. Utbudet av mjölkpulver på auktionen var också lägre än vanligt.

Det finns också tecken på att prishöjningarna kommer att slå igenom ned till mjölkproducenterna. Till exempel höjde det holländska kooperativet Friesland Campina nyligen avräkningspriset ocg uppgav att fler höjningar troligen är på väg.